28 juin 2008
Grande nouvelle
Voilà quelques jours que je ne peux plus poster de message mais figurez-vous que c'était pour la bonne cause - me voilà de retour enfin je devrais dire NOUS voilà. Eh oui, dimanche matin vers 0h30 je suis partie avec un gros bidon vers la maternité et à 6h49 naissait mademoiselle Sophie-Marie. Le papa, la maman et les frères et soeurs sont tous ravis de cette arrivée.
Regardez comme elle est mimi........D'autres photos à venir.....
Montage photo
12 juin 2008
Qu'est- ce ????????
Qu'est ce que ça peut bien être que cette machine qui nous est arrivée hier matin par la poste ???????
Petit indice : elle prépare un plat très apprécié des petits et des grands et tout à fait de saison.
Goûter
Voilà ce que nous avions au goûter cet après midi et surtout voilà ce qu'il en reste après le passage des enfants (mais surtout du papa !!!!). Si, si je vous assure il reste tout ça...
En fait, il s'agit de la deuxième fournée qui a été cuite après l'heure légale du goûter et donc préservée jusqu'au dîner.....
Pour celles qui voudrait essayer, voici la recette :
Pour 24 muffins banane - chocolat environ - 100g de beurre - 150 g de sucre - 2 oeufs - 250 g de farine - 1 cc de levure - 2 bananes assez mûres - 100 g de chocolat concassé ou de pépites.
Faire préchauffer le four à 180 ° - dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter ensuite les oeufs, la farine et la levure. Ecraser les bananes et ajouter-les ainsi que le chocolat à la préparation.
Temps de cuisson : une vingtaine de minutes environ.
10 juin 2008
Pâte de fruits suite...
Et voilà ce que ça donne une fois coupé et enrobé de sucre - au niveau goût, je trouve ça bon mais un peu trop sucré - je poserai la question ce soir aux enfants mais je connais déjà la réponse " mais non maman, c'est génial!"
Voici la recette pour celles qui seraient intéressées :
Préparez les fruits (dénoyauter, équeuter, peler) passez-les au mixeur et peser-les pour obtenir 500g. Mettez vos fruits dans une casserole.
Pesez 650g de sucre. Prélevez-en 2 cuillères à soupe que vous mélangez à 3 sachets de Vitpris et saupoudrez ce mélange sur vos fruits. Mélangez.
Ajoutez le reste du sucre et mélangez. Mettez sur feu doux et une fois le sucre totalement fondu, portez à ébullition pendant 5 mn sans cesser de remuer.
Une fois cuit, versez dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé et laissez refroidir.
Une fois bien refroidie, découpez en carrés et enrobez-les de sucre cristallisé.
Il ne vous reste plus qu'à déguster. Bon appétit.
08 juin 2008
Essai
Sortie de létargie pour quelques heures et voilà ce que j'ai essayé aujourd'hui : les pâtes de fruits à la cerise - le plus long et le plus chiant étant de les dénoyauter. Vous verriez mes mains, elles sont noires à cause du jus et mon estomac est bien rempli car il ne faut jamais travailler le ventre vide, c'est bien connu et puis, comment résister à ces merveilleux fruits ?.....
Demain, je vous montrerai ce que ça donne une fois refroidit et gouté !!!!! (j'espère que les enfants vont se regaler.......euh, les parents aussi....)
25 mai 2008
Bonne fête
Après un samedi sous la pluie (22 enfants à la maison !!!!), nous avons un "beau" dimanche pour souhaiter la fête des mères.
Alors, BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS
21 mai 2008
Ca gonfle...
A la maison, nous avons encore une poulette qui est en train de couver et dans 15 jours maintenant nous aurons 7 ou 8 poussins de plus. Mais moi aussi je couve et en ce moment je gonfle de partout - avec le temps orageux qu'on a -c'est normal parait-il !!! Ce matin, c'était la dernière fois que je voyais notre bébé sur écran avant de le voir en vrai. Tout va bien, il a la tête en bas, les fesses au niveau de mes côtes à gauche et les pieds sur la droite (en voiture, je le sens ....).
D'ici un mois, il sera là, nous saurons enfin si c'est un garçon ou une fille mais en attendant, il faut que nous trouvions un prénom pour ce petit être à venir et là c'est !!!!!?????????????. Les idées originales seraient les bienvenues.
Allez je vais retourner couver.
13 mai 2008
Nouvelle naissance à la ferme
De nouvelles naissances à la maison mais ce n'est pas encore n°4 qui est arrivé - 9 poussins sont nés hier soir ou dans la nuit. La mère les protège mais on a réussi quand même à les voir et même à les prendre en photo pour vous les montrer.
Si, si comptez bien, il y en a bien 9!!!!!!
Avec leur maman
Et pendant ce temps-là, nos autres pensionnaires grandissent vite et bien - la preuve en image
11 mai 2008
Qu'est-ce que c'est ???????
Voici la photo d'une belle plante qui pousse dans notre jardin mais....mais...et voilà le soucis, nous ne connaissons pas son nom - quelqu'un pourrait-il nous aider en nous donnant un petit indice. Merci à tous.
